6. Administratie / Administratie
Omdat de markt continue in beweging is, zowel de consument als de concurrentie, is het een must dat de formules zich doorontwikkelen. Een gemiddeld fysiek concept, de inrichting van de vestiging, wordt in de praktijk om de 5 jaar gerenoveerd. Daarom is het van groot belang dat wij als Franchisegever en en jij als ondernemer hierin blijven investeren. De formules in de zin van de doorontwikkeling/aanpassingen van de concepten en jij als ondernemer in de implementatie hiervan.
Je dient als ondernemer hiervoor dan ook budget te reserveren. Dit dient te geschieden door de afschrijvingen ook daadwerkelijk te reserveren hiervoor, indien de exploitatie dit toelaat. Laat de exploitatie dit niet toe, treed hiertoe dan in overleg met het franchisemanagement om gezamenlijk tot een passende oplossing te komen.
Boekhoudkundig dienen alle investeringen over een periode van 5 jaar afgeschreven te worden. Dit geldt zowel voor de bouwkundige investeringen als voor de inventaris en het interieur. De enige uitzondering hierop is de entreevergoeding die je betaald hebt toen je je bij de formule aansloot. Deze mag over 5 jaar afgeschreven worden, maar mag boekhoudkundig ook over 10 jaar afgeschreven worden. Je boekhouder of accountant kan je hier meer over vertellen.
Dat iets na 5 jaar boekhoudkundig is afgeschreven betekent niet per definitie dat het ook economisch of praktisch is afgeschreven. Zo kan het voorkomen dat gemaakte investeringen in de praktijk langer dan 5 jaar mee gaan. Afhankelijk van de formuleontwikkelingen zoals hierboven benoemd kan het ook voorkomen dat zaken vervangen of aangepast moeten worden om aan de laatste versie van de formule te voldoen, zelfs als zaken economisch of praktisch nog niet zijn afgeschreven.